DIETA CETOGÉNICA o DIETA KETO: Por qué no funciona 🆘

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¿Qué es la #dieta #cetogénica o #keto?
Es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. Propone comer así:

70 -75% grasas
20% proteínas
10 – 5% carbohidratos

¿Por qué no funciona la keto?

Porque fuerza al cuerpo a funcionar de forma distinta a como él lo haría naturalmente:

1. Lo priva totalmente de las fuentes de glucosa, no sólo de las perjudiciales como el azúcar y los refinados, sino también de las sanas como legumbres, verduras y cereales integrales, para obligarlo a quemar grasas.

2. Además, para estimular aún más la quema de grasas, recomienda hacer pequeños períodos de ayuno, saltándose alguna de las tres comidas principales, normalmente el desayuno o la cena. No vale cualquier gasolina Ésta es la razón principal, y a mi juicio la de más peso, por la que afirmo
que la keto no funciona.

A la luz de lo que sabemos sobre la producción de energía en nuestro organismo, la glucosa es su combustible preferido: siempre que haya glucosa disponible, las células la usarán para generar energía. Sólo cuando se acaba la glucosa el cuerpo recurre a las grasas, y si éstas también se agotan, entonces quema proteínas.

Porque a nuestro cuerpo no le sirven igual todos los combustibles, y voy a explicar esto en detalle, porque es la clave de toda esta cuestión, y la razón principal por la que la keto, a medio y largo plazo, acaba fallando.

**** PALEODIETA 5 argumentos que la desmontan ****
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